dimanche 31 janvier 2010

Muffins aux bleuets et chocolat blanc


Muffins délicieux aux bleuets et au chocolat blanc, une belle recette prise sur le joli blog de Plume et fourchette. Le rendement est de 8 muffins moyens.

Ingrédients :
150 g de farine tout usage
50 g de cassonade
½ c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel
1 Œuf
50 g de beurre 50gr (fondu mais pas chaud)
100 ml de lait
75 g de bleuets surgelés ou frais (moi frais)
75 g de chocolat blanc haché grossièrement


Méthode : Préchauffer le four à 375 degré F. et bien beurrer vos moules à muffins (ou y déposer de petits moules en papier). Battre ensemble l’œuf, le beurre et le lait et incorporer rapidement aux ingrédients secs en y ajoutant les bleuets et le chocolat blanc. Ne pas trop mélanger. Diviser dans les moules et cuire 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Attendre 5-10 mins avant de démouler.



Source : Plume et fourchette

10 commentaires:

Blanc-manger a dit…

Tiens, tiens... Toi aussi tu étais dans les bleuets...
Ils sont franchement appétissants tes muffins avec le petit sucre sur le dessus.
Je t'en pique un au passage. Merci!

~nancy a dit…

..bleuets??choco blanc?? slurp!!!!ce doit être bon en tit péché!! j'imagine qu'avec la quantité(8) il ne doit pas en rester une miette hein??pas grave Donalda à l'habitude de jeûner..

Sara a dit…

Ils sont très beaux ma chère, choco et bleuets, quel délicieux mélange! Je retiens, je retiens...!

pixel. a dit…

BM, ben oui!! Je vais allez zieuter ca moi ce petit cake, bleuet citron c'est délicieux !!!

Nancy, Oui très bon mais un peu traitre, car on a pas l'impression qu'ils sont au chocolat avec la couleur alors on s'en permet un peu plus ! Une chance qu'il y en a que 8 ;P

Sara, merci ma chère, gène toi pas pour retenir, tu ne devrais pas regretter :)

Esther B a dit…

C'est certain que je crache pas dessus sur ta belle recette!! Tu connais mon goût pour les muffins! lol!
Mais je vais attendre les bleuets du Québec, les importés sont trop gros... hi!!

pixel. a dit…

Ben esther, que je te voye cracher sur mes muffins toi hah !! :)

Les importés sont gros LOL...

Bonne nuit ma belle xx merci d'être passée :)

Isabelle a dit…

Ils sont trop jolis tes muffins! J'aime bien l'association bleuet et chocolat, un délice!

Karine a dit…

Je suis bien heureuse d'avoir cette recette reprise sur un aussi beau site! Tes photos sont superbes. Je vais revenir c'est certain! =)

pixel. a dit…

Merci beaucoup Isabelle et Karine d'être passée :)

une cuillère pour les délices a dit…

Wouahhhhhh Tes muffins sont su-bli-mes !!! :)
Je n'en ai jamais goûté au bleuet mais maintenant je le regrette beaucoup! D'ailleurs ce soir j'en fais au chocolat blanc et aux framboises, j'espère qu'ils seront aussi beaux que les tiens!! :D
Bisous & Bonne soirée

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