jeudi 7 mai 2009

Pommes de terre du Bâton rouge

Comme c'était bon ces pommes de terre ! J'ai prise cette belle recette sur le blog : Le trésor gourmand. Mon chum était très heureux de cet accomgnement, je vais les refaire souvent :) J'ai fait la demi recette.


Ingrédients:
4 pommes de terre
Sel et poivre
1 oeuf
1 pot de crème sûre (250ml)
6-8 tranches de bacon cuit et hachées en petits morceaux (moi un peu plus)
2 oignons verts en rondelles
1 tasse de cheddar râpé

Méthode:
Cuire les pommes de terre au four ou au micro-ondes jusqu'à ce quelles soient cuites (moi au micro-onde : je les ai piqué avec une fourchette un peu partout et je les ai mis dans un plat de plastique avec un couvercle un peu ouvert pour laisser la vapeur sortir pour les cuire pendant 7 minutes 30 à haute intensité. *Le temps peut varier d'un micro-onde à l'autre, surveillez les bien !). Couper les pommes de terre sur la longueur et les vider. Réserver les coquilles. Piler les pommes de terre. Ajouter le sel et poivre ainsi que l'oeuf et 1/4 de tasse de crème sûre. Bien mélanger. Ajouter le bacon ainsi que les oignons verts. Mélanger à nouveau (moi avec les mains et j'ai fait des boules de pâtes de la grosseur des coquilles). Remplir les coquilles réservées de ce mélange de pommes de terre. Recouvrir de fromage et faire gratiner légèrement. Servir avec le reste de crème sûre. (moi je les ai remis quelques minutes à 350 degré F. avant de les faire gratiner pour qu'elles soient plus chaudes).

Source: 4CURIOSITY, Recettes du Québec

16 commentaires:

Rachel a dit…

ohhh que ça l'air bon ça madame!!!
miam miam miam ;-)

~Lexibule~ a dit…

Hum... ça devait être un vrai Bonheur en bouche ces très jolies pommes de terre ma Chère Pixel!!!

Comme toujours, tu sais rendre hommage avec tes sublimes photos;)

Bon week-end:)) xxx

cryzal a dit…

hier soir j,ai fait ta recette de filet porc farci....( hein lexibul hé hé ) très bon merci, cela aurait été bon avec les patates d'aujourd'hui a refaire assurément

~nancy~ a dit…

..voici les pommes de terre que je vais servir dimanche!!oh que oui!!..

..merci à toi ma chère Pixel et bonne fêtes des mamans à toi;)

~nancy

cryzal a dit…

Bonne fête des mères à toi Pixel :) M-C

pixel. a dit…

Ahhhhhhhh c'est super gentil d'y avoir pensé de me le souhaiter merci à toutes, Nancy, Lexi, cryzal (as-tu des enfants ? ou pas encore ?) Rachel ? Je vous souhaite du pareil, Bonne fête des mamans :) xx

~nancy~ a dit…

..coucou Pixel!!.. j'ai 5 enfants!!!!!!4 déjà parti de la chaumière!!..

.. je suis venu te remercier pour la recette de côtes levées aux pommes.. j'y vais de ce pas.....

~nancy

pixel. a dit…

Nancy!!!!! ohhhh 5 ! ma petite toi, tu avais une chaumière bien remplie, sa devait bouger en masse ! :) Moi juste avec mes 3 minis c'est rock and roll j'ose pas imaginer ! :D Ben félicitations pour ta belle grande famille, j'aurais bien aimé un 4e, mais ouf.... juste, oufff.. lol mais j'ai pas encore fermé boutique.. ;)

Sara a dit…

Ahh ma belle Pixel, je pense essayer ta recette le plus tôt possible, comment résister à une nouvelle façon d'apprêter mes pommes de terre?!!!

Bisousss,
xxx

marina a dit…

oh la la des pommes de terres farcies bien à mon goût!!!!! Bonne soirée :)

Sakya a dit…
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
pixel. a dit…

Merci Sakya, je lui ai écris aujourd'hui pour la recette des tartelettes, je lui ai juste demandé de mettre la source de mon blog puis il ou elle a juste effacer ma recette, coudont...

Sakya a dit…

Pixel elle a plagié tout le contenu de son blogue et elle est frustré parce que plusieurs lui ont demandé d'enlever leurs photos
C'est quand même fâchant de se faire prendre nos photos sans aucun lien :)
C'est une belle recette en passant tes pommes de terre que je vais surement les essayer
bonne soirée
Sakya

pixel. a dit…

Est-ce qu'elle se vante d'avoir fait les recettes qu'elles regroupent ou elle les regroupent juste pour les regrouper ? Je me rappelle dans mes débuts de blogueuse je n'indiquais pas la source, on me la fait savoir hihi... mais de mon côté ce n'était pas pour mal faire, c'était plutôt une erreur de débutante... Mais bon, si elle tient a tout supprimer, on ne peut faire grand chose.

Sakya a dit…

Pixel j'ai enlevé le lien ici plus haut je ne tiens pas à lui faire de la pub Lolll
Elle a ce blogue depuis 1 an elle savait que ce n'était pas correct de prendre les photos et recettes des autres sans ajouter aucun lien.
Nous c'est ce qu'on demandait de supprimer parce que les gens qui voyaient nos recettes dans son blogue ne savaient pas que ces recettes venait de nous et elle en recevait les crédits à notre place ;)

Et j'essaie ta recette de pomme de terre ce soir :)
Bonne soirée
Sakya

pixel. a dit…

Merci à toi de m'avoir avertis, la recette est bien bonne :D Tu m'en donneras des nouvelles. xx

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