Comme c'était bon ces pommes de terre ! J'ai prise cette belle recette sur le blog : Le trésor gourmand. Mon chum était très heureux de cet accomgnement, je vais les refaire souvent :) J'ai fait la demi recette.
Ingrédients:
4 pommes de terre
Sel et poivre
1 oeuf
1 pot de crème sûre (250ml)
6-8 tranches de bacon cuit et hachées en petits morceaux (moi un peu plus)
2 oignons verts en rondelles
1 tasse de cheddar râpé
Méthode:
Cuire les pommes de terre au four ou au micro-ondes jusqu'à ce quelles soient cuites (moi au micro-onde : je les ai piqué avec une fourchette un peu partout et je les ai mis dans un plat de plastique avec un couvercle un peu ouvert pour laisser la vapeur sortir pour les cuire pendant 7 minutes 30 à haute intensité. *Le temps peut varier d'un micro-onde à l'autre, surveillez les bien !). Couper les pommes de terre sur la longueur et les vider. Réserver les coquilles. Piler les pommes de terre. Ajouter le sel et poivre ainsi que l'oeuf et 1/4 de tasse de crème sûre. Bien mélanger. Ajouter le bacon ainsi que les oignons verts. Mélanger à nouveau (moi avec les mains et j'ai fait des boules de pâtes de la grosseur des coquilles). Remplir les coquilles réservées de ce mélange de pommes de terre. Recouvrir de fromage et faire gratiner légèrement. Servir avec le reste de crème sûre. (moi je les ai remis quelques minutes à 350 degré F. avant de les faire gratiner pour qu'elles soient plus chaudes).
4 pommes de terre
Sel et poivre
1 oeuf
1 pot de crème sûre (250ml)
6-8 tranches de bacon cuit et hachées en petits morceaux (moi un peu plus)
2 oignons verts en rondelles
1 tasse de cheddar râpé
Méthode:
Cuire les pommes de terre au four ou au micro-ondes jusqu'à ce quelles soient cuites (moi au micro-onde : je les ai piqué avec une fourchette un peu partout et je les ai mis dans un plat de plastique avec un couvercle un peu ouvert pour laisser la vapeur sortir pour les cuire pendant 7 minutes 30 à haute intensité. *Le temps peut varier d'un micro-onde à l'autre, surveillez les bien !). Couper les pommes de terre sur la longueur et les vider. Réserver les coquilles. Piler les pommes de terre. Ajouter le sel et poivre ainsi que l'oeuf et 1/4 de tasse de crème sûre. Bien mélanger. Ajouter le bacon ainsi que les oignons verts. Mélanger à nouveau (moi avec les mains et j'ai fait des boules de pâtes de la grosseur des coquilles). Remplir les coquilles réservées de ce mélange de pommes de terre. Recouvrir de fromage et faire gratiner légèrement. Servir avec le reste de crème sûre. (moi je les ai remis quelques minutes à 350 degré F. avant de les faire gratiner pour qu'elles soient plus chaudes).
Source: 4CURIOSITY, Recettes du Québec
Commentaires
miam miam miam ;-)
Comme toujours, tu sais rendre hommage avec tes sublimes photos;)
Bon week-end:)) xxx
..merci à toi ma chère Pixel et bonne fêtes des mamans à toi;)
~nancy
.. je suis venu te remercier pour la recette de côtes levées aux pommes.. j'y vais de ce pas.....
~nancy
Bisousss,
xxx
C'est quand même fâchant de se faire prendre nos photos sans aucun lien :)
C'est une belle recette en passant tes pommes de terre que je vais surement les essayer
bonne soirée
Sakya
Elle a ce blogue depuis 1 an elle savait que ce n'était pas correct de prendre les photos et recettes des autres sans ajouter aucun lien.
Nous c'est ce qu'on demandait de supprimer parce que les gens qui voyaient nos recettes dans son blogue ne savaient pas que ces recettes venait de nous et elle en recevait les crédits à notre place ;)
Et j'essaie ta recette de pomme de terre ce soir :)
Bonne soirée
Sakya
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