mercredi 8 juillet 2009

Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges

Que j'aime cuisiné des petits biscuits maison, et comme j'ai 4 enfants y compris mon chum, tous ce dégustent très vite par chez nous. Cette belle recette me provient du blog Les gourmandises d'Isa, un heureux mélange de canneberges séchées, de chocolat blanc et de gruau, tout pour plaire quoi !


Ingrédients:
2 tasses de farine
1 tasse de flocons d'avoine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel
1 tasse de beurre1 tasse de sucre
1/2 tasse cassonade
1 c. à thé d'extrait de vanille
3 oeufs
1 tasse (175 g) de chocolat blanc, haché en morceaux grossiers
1 tasse (150 g) de canneberges séchées


Méthode:
Mêler ensemble les 4 premiers ingrédients dans un premier bol, réserver. Dans un autre grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs et la vanille. Incorporer les ingrédients secs à ce mélange. Ajouter le chocolat blanc et les canneberges et bien mélanger le tout. Déposer à la cuillére sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four préchauffé à 325 degré F. de 10 à 12 minutes, sur la grille du milieu.Donne 6 douzaines.


Source : Étienne Bélanger-recettes du Québec-Recette modifiée

8 commentaires:

Esther B a dit…

Très gourmands et bien beaux tes ti biscuits!!

pixel. a dit…

Eh bien je te remercie ma chère esther ! xx

Line a dit…

Miammm! Ils ont l'air vraiment bons tes biscuits!!

je garde ta recette!

Choupinette

~Lexibule~ a dit…

Oh là là... j'appelle ça de la pure gourmandise!! Quel délice ma belle Pixel:) xxx

Liz a dit…

J'adore les cranberries, mais c'est daumage que on n'en trouve pas en Espagne =(. Comme meme ces cookies doivent etre faites!!!

pixel. a dit…

liz, i will send you a bag of cranberries !!! :)

amelanche1 a dit…

Un mariage de saveur que j'adore.
Passe une belle journé Pixel.
Josée

alannie a dit…

les canneberges ça c'est de l'air canadien!
J'ai trouvé mon bonheur du côté de tes marinades: chantier "cuisine" chez ma soeur et donc barbecue parties en séries à prévoir vu que le chantier va durer une semaine!!!
je suis demandeuse d'un échange de lien avec toi si tu en es d'accord...
à bientôt
alannie

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