lundi 9 février 2009

Galettes au maïs (Saveur d'enfance)

Doudoum m'a mise au défi sous le thème saveur d'enfance. Je me suis rappelé ces galettes que ma mère fesait, je vous les partage.

Ingrédients:
2 oeufs
4 cuillères à soupe de farine (les faire bombé)
1 boîte de blé-dinde en crème 19 oz
1/2 cuillère à soupe de lait
1/4 cuillère à thé de sel

Méthode:
Dans un grand bol mélanger l'oeuf, la farine le lait et le sel. Bien mélanger au fouet, ajouter ensuite le blé-dinde en crème et continuer à bien brasser. Faire fondre du beurre dans un poêlon à feu moyen. Ajouter une quantité du mélange et le faire rôtir un peu, ensuite ramener les côtés de la péparation au milieu pour former une galette. Lorsqu'elle est prête vous pouvez la tourner.

Source: ma mère, Micheline

6 commentaires:

~Lexibule~ a dit…

Elle est vraiment originale ta belle recette:) Ta photo parle d'elle même!!

Merci beaucoup à toi pour ce délicieux Pargage;) xxx

Danyèle Trottier a dit…

Coucou Lexibule! Merci pour ton petit mot! J'ai bien aimé ce petit retour en enfance disons le :) Bonne journée xx

Dominique a dit…

Humm ça l'air bon!! Merci d'avoir relevé le défi!

Anonyme a dit…

Moi qui perd toujours la recette, je vais savoir où aller maintenant....bizou
Ta grande soeur XXX

alfredo.jo a dit…

Bon là ça devrait marcher...
Je perd tjrs cette recette...maintenant je sais où la trouver...
Bizou XXX
Ta grande soeur

alfredo.jo a dit…

J'ai de la misère mais je vais y arriver...j'ai une tête de c...
Je perd tjrs cette recette maintenant je vais savoir où chercher...
Très beau tes sites
Bizou XXX
Ta grande soeur

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