lundi 19 janvier 2009

Champignons à la crème d'ail

Ingrédients:
1 tasse et demi de champignons tranchés minces
1/4 de tasse de crème 35%
1 gousse d'ail écrasée
1 pincée de muscade
Sel et poivre
1 c. à table de beurre
* Un peu de vin blanc si désiré

Méthode:
Dans un poêlon, faire revenir l'ail dans le beurre. Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson quelques minutes. Ajouter le reste des ingrédients, mélanger bien, mijoter jusqu'à épaississement de la crème. Server.

Source: Qu'est-ce qu'on mange

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