Dés de pommes de terre au four

Non mais, sont elles assez ordinaires ? hihi.... mais très bonnes ! Un petit accompagnement vite fait, j'ai été très surprise surtout avec le peu d'ingrédients de cette recette, si vous avez des restants pour le lendemain, faîtes vous de bonnes patates rôties.

Ingrédients :
6 pommes de terre, pelées, coupées en dés
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1/4 tasse (65 ml) de beurre, fondu
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
Mon ajout : 5 échalottes hachées finements
* Ajouter vos épices préférées pour plus de saveur, je met parfois 2 à 3 c. à thé d'un mélange d'épices à salade

Méthode :
Mêler ensemble le jus de citron, le beurre et le sel. Verser dans un plat allant au four. Ajouter tous les dés de pommes de terre. Remuer à la fourchette dans le mélange, jusqu'à qu'ils soient bien enduits. Mettre au four et cuire entre 375 F. et 400 F., durant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les dés soient tendres. Remuer les dés 1 à 2 fois lors de la cuisson. Ne pas couvrir, pour plus dorer cuire 1 heure au total.

Source : http://www.recettes.qc.ca/