mardi 6 octobre 2015

Salade de macaroni sucrée



J'ai adoré cette petite salade de macaroni, le petit goût sucré est délicieux !!! Je l'ai trouvé ici, mais j'ai suivit les commentaires des usagers en mettant la moitié du sucre suggéré. Je la garde précieusement !!!

Ingrédients :
4 tasses de macaroni non-cuit
1 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de vinaigre
2/3 tasse de sucre (J'ai mis la moitié en suivant les commentaires)
2 ½ c. à soupe de moutarde préparée
1 ½ c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 gros oignon haché
2 branches de céleri hachées
1 poivron vert haché
1/4 tasse de carottes râpées
2 c. à soupe de piments forts hachés (facultatif) (moi omis pour les enfants)


Méthode :
Porter une large casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Y mettre le macaroni et faire cuire environ 8 minutes. Rincer sous l’eau froide et égoutter.
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter l’oignon, le céleri, le poivron, les carottes, les piments et le macaroni. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

Source : ici

1 commentaire:

Esther B a dit…

En plein dans mes goûts!!

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